اختيارك لمحاصيل القهوة هو بداية رحلة سرور مع كل فنجان
إثيوبيا | قوجي ،مجففة
الايحاءات ( شوكلاتة ، برتقال ، كراميل )
المنطقة : قوجي
السلالة : هيرلوم
القوام : معتدل
الارتفاع : 1900 - 2200 متر فوق سطح البحر
تشتهر قهوة جوجي المجففة الخاصة بنا بجودتها الدائمة الاستثنائية، مما يجعلها متميزة على مستوى القهوة المختصة. باستخدام تقنية المعالجة المجففة، يتم تجفيف كرز القهوة الناضج في الشمس مع الحفاظ على الثمار سليمة، مما يسمح بتطوير نكهة أكثر حلاوة وتعقيدًا. غالبًا ما تتميز قهوة قوجي بحموضة نابضة بالحياة، وقوام غني، ونكهات فاكهية مميزة، مثل التوت الأزرق، والفواكه الاستوائية، وخصائص تشبه النبيذ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بألوان زهرية. يضمن الاهتمام الدقيق بالحصاد والمعالجة، إلى جانب التربة البركانية الغنية في المنطقة والارتفاعات العالية، منتجًا موثوقًا وعالي الجودة عامًا بعد عام، مما يعزز سمعة جوجي كأصل قهوة فاخر في السوق المختصة.
